El matcha interactúa con ciertos alimentos que reducen la absorción de sus compuestos bioactivos. Aprende cuáles son las combinaciones a evitar para aprovechar al máximo sus propiedades.

Entre 1 y 3 tazas de matcha diarias es seguro para la mayoría de adultos. Aprende a distribuir tu consumo según el tipo de matcha y tu tolerancia a la cafeína.

Descubre cómo preparar matcha correctamente en ayunas, desde la selección del polvo hasta la técnica de batido con chasen. Conoce los horarios recomendados y qué debes considerar antes de consumirlo sin desayunar.

El momento en que consumes matcha influye directamente en cómo tu cuerpo absorbe sus nutrientes. Te explicamos las diferencias entre tomarlo en ayunas o acompañado de desayuno.